Visualização participantes galeria por ordem alfabética e transcrição audio para texto

Exmos. Senhores,

Bom dia.

Gostaria que me esclarecessem se é possível na aplicação Zoom:

1) visualizar no modo galeria todos os participantes por ordem alfabética;

2) visualizar no modo galeria mais do que 25 participantes por janela;

3) transcrever o audio/discurso de uma reunião num ficheiro txt ou em outro formato de texto.

Em caso afirmativo solicitava como proceder as respetivas configurações.

Com os melhores cumprimentos,

Cristina Peres